衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。正宗烧烤培训

心厨餐饮培训与您分享　小吃店选址3大技巧　　

1、小吃店选择人口增加较快的地方　　企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。　　2、根据小吃店经营内容来选择地址　　小吃加盟店的种类不同，其对店址的要求也不同。用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。有的店铺要求开在量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如***用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。　　

3、小吃店选择由冷变热的区位　　与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。

心厨餐饮培训与您分享开店前必做功课：根据能力和理想选择切入品种大部分创业人在决定选择餐饮创业后，都会很快地想明白切入的“业种”，或是饮料店、意大利面店，或是拉面店、披萨店，等等。然而，此时更重要的，就是定出自己想要的运营方式，这里所说的方式是以顾客的方向思考，订出特有的运营理念与方式，并让客人感受到餐厅的“思维”， 为顾客制造来店消费的动机。酒店餐饮应在其原有硬件优势的基础上，更注重服务优势，并及时调整经营思路。如此，才能使餐厅后续的运营更顺利地找到自己特有的方式。所以，创业必须先理清自己开店的动机，决定自己想要的业态与业种，而这可以在开店之初，通过衡量自己的能力和理想来抉择。

心厨餐饮培训与您分享柳州螺丝粉是米粉配上螺班师肉的一种风味食物 。米粉能够有两种, 一为切粉, 一为现権的圆条“线粉”, 而特色在于其配菜螺切中肉 。 用田螺肉或江河中的小螺切中肉均可, 滋味都差不多 。西点和面点的区别還是挺大的，你自身要弄清楚自身是喜爱面点多些還是西点多些。 将螺肉夹些猪肉一起绞碎,拌入香料、老抽、味精、少数汤、糖、西普和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下, 捞起, 加入上述菜料、 靓汤, 撒一小撮芜要。 这种螺丝粉既鲜香又有螺味, 爱辣者或加点点辣酱, 更是爽口提神。