衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业,有上百种培训项目如:【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。衢州烧饼
心厨餐饮培训与您分享小吃店选址
1、大学附近——大学生一般没有受过苦,不喜欢在学校里的食堂吃饭,很多会选择到外面的商铺吃饭,如果你们那有大学,又刚好有房子的话,只要房子没有别的问题,那么你就下手吧。 衢州烧饼
2、工厂附近,大型工厂的员工很多,一般选择工厂,是靠近宿舍区选择位置,位置离宿舍区越近,那么你选择的位置就越好。 3、超市、***,居民区——靠近超市,***,居民区的位置也是很不错的,消费能力稍大些,但要开在这种地方,经营方式要变一下,不能再用传统的经营方式了。
4、商业活动区,每个地方都有一个火的位置,这种位置量大,衢州***烧饼培训,消费高,各种商户林立,是很好的店铺位置,但这种位置有一个共性,就是房租价位高。选择位置时,一定要明确好自己的***。不要盲目去选择。 衢州烧饼
5、在超市承包档口——有的大型超市,设有***的小吃档口,开在这样的地方,衢州烧饼学习班,有稳定的客源,管理也可省心。
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闽味——沙县小吃
以三明、沙县菜为代表,主要流行于闽中地区。
闽中菜以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而着称,小吃居多。其中有名的是沙县小吃。沙县小吃共有162个品种,常年上市的有47多种,形成馄饨系列、豆腐系列、烧麦系列、芋头系列、牛杂系列、其代表有烧麦、馄饨、夏茂芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮与米冻糕。
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心厨餐饮培训与您分享麻辣烫培训中心 为大家讲解一下开麻辣烫店的注意事项:
1、选店址的经验 一是集中的大型的、繁华居民区,店要临街,小区内不考虑,一是多数不闪开,另外,客有限。 二是大型工厂、产业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区(因为步行街房钱较贵,衢州烧饼培训学费,可选四周相对繁华的小街)
2、麻辣烫店经营方法 一是店面要敞亮,都是透明的玻璃,牌匾颜色要和相临两家的不一样,字体选时尚的,取一个有创意的名字,或是有炫头的名字了。 二是内部要时尚、整齐、干净。桌子选绿色或白色等干净的颜色,灯光选暖色调的。墙壁上要贴上本店特色的串和食物,衢州烧饼,价目表,本店的特色,各种串要在保鲜柜里整洁摆放,顾客弄乱了,要勤收拾整顿。器皿要选时尚精致的,总之就是要在视觉上先赢得顾客。
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