衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。小吃培训

心厨餐饮培训与您分享两香问政山笋做法

主料：春笋1000克调料：白砂糖20克，景德镇小吃培训，克笋味微甜，脆嫩可口。

1、将笋（问政山笋）削去根，剥掉外壳，削去笋皮，小吃培训学校，清洗干净

2、将净笋切成直径2毫米、长5厘米的细丝，剩余下的脚料可做它用。

3、将切好的笋丝在锅内焯约2分钟，捞出控尽水，整齐地装入盘中，晾凉备用。小吃培训

4、取一只小碗，将醋、盐、糖、味精、香油放入化开调匀，浇在笋上，吃时拌匀。

制作冷菜选用新鲜的问政山笋，以保持其清爽新鲜风味.此菜由于原料极其嫩脆，可不切丝，直接切成6厘米长的段，下开水锅约烫2分钟，出锅轻拍，切成长条状，装盘即可。这样就不会有下脚料了。若没有问政山笋可用春笋代替。

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心厨餐饮培训与您分享小吃文化

石狮甜果是福建石狮汉族传统名点之一。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。甜果也叫糯米年糕，蒸甜果是潮汕地区（主要是农村）农历年初的一种民俗，每个乡村（或一个大的姓氏宗族）在每年的一个固定日子（农历正月到三月这段时间，排在前正月初五月浦乡到三月十五的金砂乡）的隆重拜神集体活动，各类小吃培训，甜粿是拜神供品中的重要组成部分，平时有钱人家为了祭祖也有做。

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心厨餐饮培训与您分享电脑一族必备的健康饮品

1、上午一杯绿茶

绿茶是近几年来***为人津津乐道的***饮品，早点小吃培训，因为其中含的剂以及***C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的，当然绿茶中所含的少量，也可以刺激，提神。在白天饮用，以免影响晚上睡眠。

2、下午一杯菊花茶

有明目的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜加菊花茶，都于解郁有帮助。小吃培训

3、疲劳了换杯枸杞茶

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，***B1、***C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样生吃，对解决电脑一族眼睛涩、疲劳、视力加深的问题有很大的帮助。小吃培训

4、晚间一杯决明茶

有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有的人在晚餐饭后饮用，对于很有效果。

99药剂师温馨提示如果需要熬夜工作或是心烦气躁、口干舌燥、、长青春痘的话，用绿豆煮汤来补充是的方法，能够清暑、止渴，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

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