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压面机怎么操作

1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢。

2、使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，手工面搓条机报价，将插头插ty 220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，江西手工面搓条机，反复辊制4-5次，***后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。

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粉条:将油条再用手揉搓，要边搓，边撒薯粉。搓至直径5~7毫米，再发酵一些时间。

串面:将粉条绕在两条约50厘米长的竹筷上，叫面筷，每筷50~70条，串好后，放在发酵柜里。要平挂，使之垂长，在面柜静放2小时后进行拉面。

拉面:将两根面筷，一根固定在特定的面架上。用手拉另一端。经过反复拉长，长度一般要达5米以上，较好的可达7米左右，细度要达0.67毫米，买回来，分成小份，再晒干，手工面搓条机价格，保质期可长达1年。

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