缙云帆创机械有限公司是一家***研发制造【手工挂面机】【手工挂面上杆机】等系列机械设备***厂家

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普通挂面工艺流程

　　原辅料预处理（面粉、水）→和面→熟化（采用熟化机对面团进行熟化）→轧片→切条（由面刀完成切条成型）→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面。

　　手工挂面工艺讲究，从起初的和面到后的切面，整套工序做下来要漫长的时间。手工挂面经太阳晒干，而不是晾干或烘干，挂面的制作也需要好的时节。普通机制挂面可以大量生产，一天下来，一个人借助机械生产个几百斤是完全没有问题的。

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【手工挂面机厂家】厂家与您分享：　手工挂面制作上耗费人力时间较多，相对普通机制挂面的销售价格也会比较高，大多以土特产、精包装的方式销售。手工挂面人工和面，自然晾晒，做出的面条，细如发丝，光滑劲道，易消化，比普通挂面口感稍微好一些。

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缙云帆创机械有限公司是一家***研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【面条机】【挂面机】【上杆面条机】等系列机械设备***厂家

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压面机怎么操作

1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢。

2、使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。

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、将面条机正过来，在桌面上轻磕，里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。

、用潮湿的布（太干了擦不掉凝固的面粉，太湿了不利于机器***，所以用处于半干半湿状态的），将内部，外部的面粉擦干净。

、将面条机电机上面的面粉擦干净，这里很狭小，所以容易藏着面粉。

、再将电线缠绕起来，放置在餐桌的一角。平时不用的时候，就盖上方布，或者套上塑料袋，防止落灰。

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