我公司是一家***研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【上杆机】【面条机】等系列机械设备***厂家

如何选择面条机

不管你选择哪种面条机作为你的创业***，你都应该到实地去考察一下厂家的实力和规模，还要看厂家的***服务等，真正选择一个对客户负责的厂家，这样你才会放心地创业。总之，选一个适合你的就是好的！

一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉，因为这种面粉不但不符合卫生标准，其内所含的蛋白质分子，在蛋白酶（由于污染等原因，蛋白酶的活性增强）的作用下，蛋白质分子分解成氨基酸，使蛋白质无法与水结合形成面筋，因而大大降低了面筋的生成。