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铁锅选生铁锅还是熟铁锅

铁锅和宣纸一样，也分生、熟。铁锅的生、熟是通过含碳量来定义。

含碳量＜0.05%：熟铁、锻铁、纯铁。耐造、耐敲打，一般熟铁锅都是手工锻造的，经久耐用。

含碳量0.05%~2%：钢。锅具不需要花太多时间***，懒人福音。

含碳量＞2%：生铁。耐用性较差，做锅的话，用一段时间，底部容易穿孔。

总而言之，蕞好的炒锅是手工锤打的熟铁铁锅。但不管你选择那种，都要选无化学涂层的才健康哦。

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身处现代，一屋子现代厨具，煮饭都不需要自己控制火候了。可是你有想过古人都是用什么煮饭的吗？除去古人还没学会用火，炒锅哪个好，喜欢生吃的那段时间，我们来看看古人都用些什么工具来煮饭。

青铜时期

大约又过了七八千年，炒锅生产，大概在公元前1500年的时候，古人学会了制作青铜器，所谓钟鸣鼎食的时代来了，就是吃饭的时候还有音乐听，这享受也忒高大上了。

鼎这种东西其实一开始是作为一种饮食工具的，宁波炒锅，后来越变越大才成为了一种祭祀用具。人类学会制作青铜器的同时，也学会使用了煎跟炸这两种烹饪技巧。啤酒炸鸡可不是只有现代人才能享受的福利哦！

永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品***生产加工的公司，中华炒锅，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

家用的炒锅、砧板等日常厨房用具，平常就需要好好清洁、***，否则累积得脏污只会让自己吃下肚的食物不干净！不过主妇们也不必特地购买专用清洁剂，运用厨房都有的材料，就能轻松达到去污目的哦！

中华炒锅-悦瀚厨具(在线咨询)-宁波炒锅由永康市悦瀚厨具厂提供。永康市悦瀚厨具厂拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！