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身处现代，一屋子现代厨具，煮饭都不需要自己控制火候了。可是你有想过古人都是用什么煮饭的吗？除去古人还没学会用火，喜欢生吃的那段时间，我们来看看古人都用些什么工具来煮饭。

青铜时期

大约又过了七八千年，大概在公元前1500年的时候，古人学会了制作青铜器，所谓钟鸣鼎食的时代来了，就是吃饭的时候还有音乐听，这享受也忒高大上了。

鼎这种东西其实一开始是作为一种饮食工具的，后来越变越大才成为了一种祭祀用具。人类学会制作青铜器的同时，也学会使用了煎跟炸这两种烹饪技巧。啤酒炸鸡可不是只有现代人才能享受的福利哦！

如果你还没用过铁锅，更应该好好看看铁锅有什么优点啦。

无涂层不粘锅

铁锅作为一款传统厨具，跟现在市场上新型炒锅制作工艺肯定不同，铁锅不添加任何化学涂层，炒锅价格物理不粘性，炒蛋、做酱汁这种考验炒锅不粘性的也轻松搞定。

在家里掌勺的人一定都会发现这样一个问题，那就是家里的锅使用时间长了外面总会有一层厚厚的黑灰，油乎乎的，清洗起来就比较麻烦；宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云:'炭黑火红灰似雪',要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。炒锅价格这是因为每次就只清洗锅的里面而不管外面，长期积累所形成的，俗称“锅底灰”，有些人直接用钢丝球加洗洁精刷锅底，虽然有效，但很容易损伤锅底。