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铁锅作为日常生活不可或缺的一样厨房用具，炒锅厂家***，在北宋以前并不像现在这样的常见，因为那时候的冶铁技术达不到大量产铁。

随着北宋时期的炼铁技术革新、产铁量大增才出现了根本的改变。北宋时期铁的年产量蕞高时候已经达到了800万斤，这个数字看起来多，换算成现在的单位其实也不过只是4000吨铁（我国现在的钢铁年产量都是亿吨级的）。

但是在那时候，炒锅批发厂家，***年产4000吨铁已经是很了不起的数字了，按照当时铁锅的制造消耗来计算，这一年下来北宋的铁产量，如果全拿去制造铁锅可以制造100多万口，有了这样一个入门级的产铁量，才能在满足乒器铠甲、钱币佛像等硬性用途之外，为民间千万人口的锅灶服务。

也正是因为铁锅在宋代的普及，有力地促进了中华炒菜法在宋代的推广。

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不锈钢锅具的清洗也需讲究方法和时机，有烹饪达人就摸索出一个又平民的办法：抹布 小苏打＋少许热水，这个方法不仅能减缓污渍，湖州炒锅厂家，同时对锅具的伤害也。即使是把锅具炒焦了，也建议用钢丝球去刷，也不能用去污粉或盐等颗粒大的晶体去摩擦，因为酱紫会***锅具的抛光面，得不偿失。具体步骤如下：

1.不锈钢炒锅次使用的时候，现在锅内倒入白醋然后加温将锅具清洗一次，然后再用热水（不要用沸腾的水）冲洗，用干毛巾将内外擦干，然后就可以使用。

2.将小苏打洒在污渍上，然后用毛巾沾少许热水擦拭，之后用干净水冲净。

3.不锈钢清洗时千万不要用钢丝球或硬质材料，这样就算是清洗干净了，锅的抛光面就毁了。

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铁炒锅是家里常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈，家用炒锅厂家，如果***吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝藏产生危害。***介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。

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