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2、电烧锅烧坏有时可以通过换新触点进行维修。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，以至于发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使电热锅发热盘局部过热而提前跳闸。

品牌

电热锅品牌的选择首先要看其是否拥有自己的注册商标，是否有CCC认证及认证编号，是否有具体的厂名厂址等信息，如果以上几点都没有或者只有其中几项，那此品牌的电热锅可断定为犯法产品，不要选择。如果以上几点信息都有详细标注，再进一步看其是否有明星代言，是否是老品牌。一个有合法手续的品牌，有明星代言的品牌，一个做了多年的品牌，才是值得信赖才是我们要选择的品牌。

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电热锅余热 电热锅锅体底部加热盘内加热管加热，传导至加热盘、锅体从而加热食物，电热锅在断电后加热盘和锅体会留有一定的余热，当用电热锅做饭时，可根据烹饪的实际情况提前几分钟关闭电源，充分利用断电后的余热对食物进行加热，可以有效的节能省电。