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在购买铁锅时,要先看看锅面是否平整光滑,再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下,铁锅刚用时都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳用木头或其他隔热材料包裹,这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而弄伤。
糊锅的情况也是电烧锅常见的现象,它一般有如下三个原因造成:
1、锅体长时间运转,而在加之锅体进水导致触点分不开或者磁钢它弹不起来,从而出现糊锅的现象。如果是这种原因造成的糊锅,建议换触点,或者换新磁钢。
2、磁钢跳闸温度不对,不同大小的锅用的磁钢跳闸温度不一样。例如700W锅用2500W锅磁钢就容易糊锅。办法:换相匹配的磁钢。
3、铁质锅胆由于传热、散热等原因,很容易糊锅、生锈,尽量不要选用看起来又厚又重的铁质锅胆。
永康市悦瀚厨具厂为您分享:电热锅的故障及解决办法
二、灯不亮、不加热:检查电源线是否通电;检查***管是否通电;检查有无其它脱落或烧断的电线。另外如果是灯不亮、加热,那么就有可能是灯坏了,需要换灯板。
三、灯亮、不加热:锅内电线接错或脱落。办法:重新接好线;按下加热键,触点合不上。办法:调整触点间距;发热盘内加热管烧坏,办法:换新发热盘。
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