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但这种锅的涂层制作一般都是采用的特氟隆，这种材料比较娇气，而且还不能用硬物接触，比如稍微硬一点的锅铲等。涂层锅一般不适用于高温烹饪，如果温度超过了260°，锅表面的涂层材料就会脱落并且产生一些***的气体。一旦涂层脱落后，整个锅就会受热不均匀，做出来的菜就不好吃了。

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连体电蒸锅***明显的优势就是热效率高，礼品蒸锅生产厂家，火力猛，电蒸锅厂家，因此如果钦食习惯偏好涮，那么选购连体式电蒸锅。分体式电蒸锅的优势在于清洗方便，且用途较相比连体电蒸锅要多一些。选购时可根据实际需要而定。

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生铁锅比较容易掌握火候，所以适合慢炒。它的设计通常是锅底厚，锅壁薄，蒸锅生产厂家，而且比较沉，因此传热速度要慢一些。虽说传热速度慢，嘉兴蒸锅厂家，但它也有自己的优点，那就是有纯净的铁质，如果用这样的锅来炒菜就可以给***健康的补铁。

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