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陶瓷锅花色繁多、看起来美观大方，多功能蒸锅厂家，而且不生锈，清洗也方便。但是，它在酸性溶液作用下，容易使铅、镉溶出来，因此不能拿来装醋、番茄、酸豆角这类酸性的食物。另外，陶瓷锅也比较容易碎裂。如果发现有破损，蕞好不要再用了。

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任何的不锈钢蒸锅，礼品蒸锅生产厂家，不要用强碱性或强氧化性的化学物质，如碱，漂，次等洗涤不锈钢锅，以避免腐蚀的产品。不要太火加热（使用火能引起变色）。不锈钢蒸锅含有铬和镍，这两种元素的非酸性或非碱性环境，蒸锅厂家，400℃耐高温而不被腐蚀，电蒸锅厂家***，但如果长期接触酸，碱的食物，也会起化学反应，因此不应长时间盛放盐，酱油，汤，也可以没有汤。

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在无涂层的锅里，还有一种新型的硬氧无涂层炒锅。它的原理就是在普通炒锅的基础上，对金属表面进行硬氧化处理，使其不粘锅。这种类型的炒锅相对于一般无涂层的锅来说，会有一定的不粘性，但和有涂层的锅相比，它的不粘性能就并不明显了。

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