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合金材质的炒锅大多数为铝合金制品,只有少数是钛合金。合金锅的锅体表面进行了充分的氧化,所以它有很好的抗腐蚀能力和很强的耐磨性,而且这种类型的锅往往都很轻便并且耐用,导热均匀、加热很快并且还不粘锅是它的蕞大优点。
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电蒸锅使用注意事项
当电蒸锅发生故障时,由于其为金属外壳,应先关闭电源,再检查故障。通知***人员检修,以免发生***。
使用完后应将隔间内的水放掉,蒸锅厂家,以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物,蒸锅批发,使电热管热传导快,不使电热管过热烧坏。
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不锈钢锅缺点:保温效果较差,冬季使用不锈钢锅盛放的食物若不立即食用的话,会在很短的时间内变成残羹冷炙。价格较高,兰溪蒸锅,相比传统的铁锅,不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。无补铁之***,铁锅的补铁效果前面已有提及,不锈钢作为稳定材质的代表,在烹饪过程中不会溶出残留物,因此也就不会有补铁之***了。
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