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很多人以为砂锅不是***使用就会更安全，质量差的砂锅和使用方法不当，也会对***健康带来伤害，要挑选浅色、声音清脆和表面光滑的砂锅，炒锅哪个好，挑选砂锅过程中忠要的是看颜色，砂锅是用陶土制做出来的，如果砂锅的颜色是自然的陶土颜色，那就说明其中并没有添加太多的染色物质。

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新买来的炒锅可以先放几勺盐将它炒黄，用这些盐擦拭锅壁，然后把盐倒掉，温州炒锅，用干净的布擦干净，再放入水和一小勺油倒在锅里烧，均匀擦在锅上，炒锅品牌，用清水洗到洗不下黑水为止。 蕞好用布擦干净放干。

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铁锅尺寸，和你之前用炒锅的尺寸一样即可，如果都没买过炒锅，可以根据家庭用餐人数来选。

32cm：适合2-3人家庭。城市里大多数家庭都选这个尺寸的锅具，分量够，炒锅价格，锅也不会太大占地方。

34cm：适合3-5人家庭。二胎时代来临，家庭成员增多，34cm炒锅也很受欢迎炒锅。

36cm：适合4-6人大家庭。如果你家里是三代同堂，或经常要***亲友，不妨选这个尺寸的锅。

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