临安区厨房通风管道加工信息推荐 旺顺暖通承接各类工程
作者:旺顺暖通2020/8/31 0:50:10








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杭州旺顺暖通----厨房通风排烟工程

有些厨房的气流***不合理,导致厨房与别的房间串味;严寒地区的的厨房,其排油烟风机位于室外,运行时产生的凝结水聚集在机壳,停机后结冰,导致风机再次启动时,不能正常启动。针对厨房设计中存在的问题,提出了几个设计中应遵循的原则,主要有: 厨房操作间应采用全新风空调系统;所以,除土建、电力部分需要设计部门后续设计之外,厨房排烟通风系统设计制图应该满足施工要求。厨房排油烟系统水平管段尽量短,并按一定坡度坡向排罩,排烟道内风速保持在8m/s以上;

商用厨房设计-商业厨房排烟系统标准流程:无论是新建厨房还是改建厨房工程,厨房布局方案设计确定后,就可以展开排烟通调系统设计。排烟系统的排风量、新风量是针对厨房设备产生的油烟、蒸汽、废气排风量设计的。




施工细节要注意

首先,选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄,容易引起排烟系统不通畅。另外,为了不***原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,一定要打在副烟道里面。


窗户排烟注意安全

  一些业主为了避免串烟问题,放弃原有烟道,直接在窗户上开孔排烟,这样做是可以的,但有几点需要注意。

首先在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意;其次注意安全问题,一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人,且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌。将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。因此,前期就要考虑到系统功能下降,适当留有余量,设计管道时计算截面要稍大一些。





如果已经把副烟道拆除,或是需要防止倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。一般情况下,油烟机的止逆阀效果不是很明显,而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。只有厨房排烟系统不是任何人都可以去做的,因为这不是简单的工程,光看图纸是不够的必须去现场考察实际情况及测量才能厨房系统设计方案。不过,安装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果,而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。


排烟道设计安装不合理 原因分析

  厨房排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用,其主要原因有以下几种:

一、主排烟管道通风面积不够

 根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s,否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。





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