杭州旺顺暖通工程有限公司是一家为民用住宅、商用宾馆、写字楼、大型公共场所和工厂等提供整套暖通空调系统解决方案的***公司。公司提供的服务包含暖通方案设计，产品销售，工程施工、系统维修***等。施工时不允许***投入烟道中，烟道施工安装过程中，管口应采取遮蔽措施，直到安装接口件时再拆除。集***空调、***采暖、***新风、***水处理四大系统！主营业务有厨房排烟、通风管道定做安装等！欢迎来电咨询！

杭州旺顺暖通----通风管道定做安装、厨房排烟工程

使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：1）油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，这种情况较多；2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。通风管道定做安装

商业厨房排烟系统标准流程：系烟系统排风量计算根据排烟排气设备需求，计算排风量及管道截面积，图上作业，计算管道长度与管件，后要计算出管道的压力损失。通风管道定做安装

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风量的计算：4种方式： （1.1）热平衡计算： 严格的说，风量应该由热平衡计算。炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。 09版措施提出了两种估算方式。 （1.2）公式4.2.3来计算风量 L=1000 X P（罩子周边长） X H（罩口距灶面的距离） （1.3）罩口断面风速法：罩口断面风速不小于0.5当缺乏数据时，提出了第四种风量计算方法： （1.4）换气次数法：中餐厅40-60次/h，西餐30-40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限，取楼板下空间按换气次数下限

厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。我国在2001年颁布了《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），为油烟治理提供了***依据，使城市中饮食业油烟污染得到了有效的控制。排烟口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不能让送风口对准厨师的头部吹风，避免影响厨师的身体健康及送风射流扰乱灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速lt;0.25m/s较为理想。

杭州旺顺暖通工程有限公司是一家为民用住宅、商用宾馆、写字楼、大型公共场所和工厂等提供整套暖通空调系统解决方案的***公司。公司提供的服务包含暖通方案设计，产品销售，工程施工、系统维修***等。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。集***空调、***采暖、***新风、***水处理四大系统！主营业务有厨房排烟、通风管道定做安装等！欢迎来电咨询！

大家装修厨房时候总会安装一台油烟机，而我要告诉大家的是，除了安装油烟机外，大家记得在油烟机附近安装一台排风扇，这样炒菜时开油烟机的同时开排风扇，就能有效排出厨房内的油烟了。其目的是试图通过改变烟道的截面形式，利用烟气流动的各种物理规律，使气流保持向上的运动，大程度防止烟气倒灌和互串。厨房做饭假如没安装油烟机，那大量的油烟是没法排出去的，因此油烟机很重要。

针对厨房的通风换气，中有“当通风系统的风量大于炉灶排气罩的风量时，多余部分应由全方面排风系统排出。公司提供的服务包含暖通方案设计，产品销售，工程施工、系统维修***等。当排气罩的排风量大于通风系统的风量时，也应设置全方面排风设备，在炉灶未运行时使用。”即全方面通风换气系统与排油烟系统是相互***的，并且都应该设置，风井也不能公用，所以一般厨房应设有两个风井，一个排油烟，一个用作全方面通风换气的排风（住宅家用厨房除外）。