手持折光仪

操作说明：

①掀起盖板用柔软绒布交盖板及棱镜表面擦拭干净；

②将待测液体用吸管滴于棱镜表面，合上盖板轻轻按压，将折射计对向明亮处，旋转目镜使视场内刻度线清晰，读出明暗分界线在标示板上相应标尺上的数值即可；

③测试完毕，用绒布擦净棱镜表面和盖板，清洗吸管，将仪器放还于包装盒内。

数显折光仪

操作说明：

①打开盖板，滴2-3滴蒸馏水或标准液在棱镜上。合上盖板，确保液体布满整个表面，不要有气泡。液体在棱镜上大约30秒钟后开始第二步的操作(这样可以使液体和糖份计的温度一致)。

②把棱镜放在光源下，从目镜里可看到刻度(使用聚焦调节环调节清晰度)。上面部分是暗区，下面部分是亮区。

③用蒸馏水或标准液作为样液，旋转校准螺栓，使明暗分界线和零刻度线重合，如图所示。这样便完成了校准，当环境温度改变15以上，我们建议重新校准零刻度线以确保测量准确。仪器校准时，环境温度必须是20，校准后，当环境温度在10-30之间变化，则不会影响测试准确度。

④按照***步测量被测液体，然后进行第二、三步，当进行第三步时，明暗分界线所对应的刻度，即为被测液体的浓度。