义乌友谊厨具商行***定做各种不锈钢柴火灶，烧饼炉，永康饼炉等。

下面为您解答为什么柴火灶的饭菜比燃气灶烧的好吃？

因为中餐讲究一个“火候”。厨师在农村里用柴火灶做出来的就是要比用家中的燃气灶更加的美味。一道菜好不好吃，和火候是息息相关的。

有些菜需要用大火爆炒才好吃，有些菜前期是要用大火，而后期又要用文火。大火炒菜使得锅中的温度比较高，高温可以让食材表面的水分更快速的挥发掉，并且让油脂得以快速氧化，另外食材还可以和各种调料充分反应，这样炒出来的菜就会比家里小火炒出来的味道好上许多。

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义乌友谊厨具商行***定做各种不锈钢柴火灶，烧饼炉，永康饼炉等。我们秉承顾客至上，诚信务实，锐意进取，精益求精的经营理念，坚持质量，诚信的原则.为广大客户提供完善的服务，优良的产品。

下面为您介绍柴火灶：

普通的柴火灶除了会弄得整个房间都是油烟，灰尘还会四溅，往往烧个饭就弄得自己灰头土脸。不锈钢柴火灶就不会存在这种情况了，燃烧充分，而且它关上烧火炉道时，还有一个观火孔，一方面不会让灰尘到处飞溅，另外可以增加和空气之间的接触，更加有助于燃烧。

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“奶奶用柴火灶给我做野菜卷菜馍”

记得小时候在农村老家我们每天吃的饭都是一把柴火一瓢甘甜的井水，还记得我奶奶用柴火灶给我做的“腿子菜馍”可香了，我当时放学回家看到我奶奶在用的“马蜂菜”就是咱们常说的“”野菜卷的菜馍，卷好以后放到锅里。