农村的柴火灶已经融入到了农村人的骨子里面。柴火灶依然是农村不可少的。偶尔用柴火灶做一次饭，吃起来也会更加踏实一些。再者农村人一般也都不会去酒店吃饭，即使是有什么宴席聚会的话也都是自己做的，农村节能灶订购，因此在这个时候柴火灶就被用起来了。

非常怀恋农村的大锅菜和柴火灶，因为那是心中永远也抹不去的一种美好的记忆！

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下面为您介绍柴火灶：

农村的柴火灶台尺寸和特点如何呢?

1.现在大多数家庭都是采用了煤气炉、电饭煲等现代化的厨房炊具，但是对于许多农村人来说，一个柴火灶台抵得上那些电器设备，柴火灶台成了家家户户厨房的必备品。

2.许多人吃过用柴火灶台做出来的饭菜，都说这不是电饭煲可以比得上的，做出来的米饭香甜可口，蔬菜原汁原味，农村节能灶哪里有卖，好吃。

3.土灶台是烧柴火的，所以做饭要经常看着，不想电饭煲一样只要按一下开关就可以不管了。而且用土灶台做一顿饭，打扫起来比较麻烦。

4.灶台的尺寸或形状应根据自身的爱好确定。要合理利用厨房内的使用面积，并且力求找到一个好的通风口和采光口，以便通畅，加速室内的烟雾迅速挥发。

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你家还会用柴火灶吗？

古人云：“民以食为天”，而承担着这个大如天任务的是为灶，我们方言叫灶头。由于我们南方地区基本食用稻米，青菜则是家家自种，要时自摘，一般都是现吃现煮，没有熟食保存，所以对于我们来说，必须每家每户都有一个灶头，农村里的厨房习惯称作“灶下里”。

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