记忆中的炊烟总是跟烤红薯联系在一起,放几个红薯放到灶膛里,等飘出饭香的时候,红薯还在接受着火的熏烤,酝酿美味。等红薯出灶的时候,满满一层灰也抵挡不住它的诱人飘香,顾不了那么多,直接掰开就吃,满口生香,回味无穷。时间可以改变容颜,却改变不了情怀,柴火灶保存下来的记忆,总是回味悠长。
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下面为您介绍柴火灶:
农村土灶的烟囱的作用有很多,远不只是排放炊烟这么简单,还可以减少柴烟味。
如何土灶烟囱的工作效率?一般农民在砌土灶烟囱的时候,应该着重考虑大气压强的影响。气体和水一样,都会流动。柴烟在燃烧的时候会因压力增大而往上走,随着越来越高,压力减小。灶膛和排烟口之间存在气压差,所以烟囱自然会将柴烟排出室外。
小时候,经常帮母亲做饭,给柴火灶生火就成了我的拿手活,也是我特别喜欢干的事情,可以名正言顺的玩。我先点燃油毛毡,然后放进去刨花或者是树皮,再把青钢木塞进去,放进灶膛里的柴禾一定要架虚,不能压实了,否则很快就会把刚燃起来的火苗压灭,在浓烟刚起时,用一根铁棍制成的吹烟筒对准灶膛快速的猛吹几口,稍顷,浓烟便散去,紧接着就是熊熊的烈火,那一刻,成就感在我的心中油然而生,
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