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下面为您介绍柴火灶：

相信大家对柴火灶都不陌生，我记得小时候我***喜欢的就是煮米饭时锅底的锅巴，那个味道别提多美味了，现在长大了，我们离开自己的故乡，到另一座城市打拼生活，遇到过各种挫折和委屈，才知道以前的自己是多么的幸福！！

农村老式柴火灶它是由砖块堆砌而成，在过去的时光，解决了人们吃饭问题，冬天时可以把里面的炭火拿出来，放在一个容器里取暖

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每次听到街头传来卖红薯的叫卖声，记忆总会忍不住跟着商贩的声音，走进回忆的记忆里，烟熏火燎的灶屋，系着围裙的妈妈，大铁锅煮煮红薯煮食，那种渐行渐远的味道，又在心底翻滚，涌现出来。这种味道，才是家温暖的味道。

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你家还会用柴火灶吗？

古人云：“民以食为天”，而承担着这个大如天任务的是为灶，我们方言叫灶头。由于我们南方地区基本食用稻米，青菜则是家家自种，要时自摘，一般都是现吃现煮，没有熟食保存，所以对于我们来说，必须每家每户都有一个灶头，农村里的厨房习惯称作“灶下里”。

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