金华市好源乳业***生产【好源炼乳】,【乳饮料】【炼乳】
金华市好源乳业与您分享炼乳:
贮存产品应 贮存在干燥、通风良好的场所。做法:1、开4~5个鸡蛋,用打蛋器搅拌,如果没有打蛋器就用筷子。不得与***、***、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与***、***、有异味或影响产品质量的物品混装运输。炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微***,有光泽,具有炼乳固有的滋味和气味。全脂加糖炼乳甜味纯正,口感细腻,质地均匀,黏度适中。
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金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】
金华市好源乳业与您分享炼乳的吃法:
香蕉炼乳糖
材料:香蕉2个、大馄饨皮适量、炼乳适量、食用油少许。
做法:
1、香蕉去皮,切成长条状。
2、取一张馄饨皮,中间刷上炼乳,把一块香蕉放在上面,两端卷起来,形成糖果状。
3、在包好的香蕉上刷上一层薄薄的食用油。
4、烤箱210度,时间8分钟,预热5分钟后,放进去烤3分钟即可。
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甜炼乳含有大量的糖,因而渗透压很高,这就***了***微生物的生长,并赋予成品以很好的保存性,即使开罐后在常温下也能贮较长的时间。
甜炼乳颜色为淡***,外观似蛋黄酱,具有均匀的流动性,可作为饮料及食品加工的原料。
炼乳的主要特点在于保存性佳、使用方便,且体积因浓缩而缩,运输和贮藏费用大大减小。
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准备好原材料,牛奶,平常家里喝的纯牛奶就可以了,大约500毫升左右,外加100克白砂糖,还有锅和硅胶制造的勺子。锅子建议是不粘锅,如果不是也没关系控制好火候就好。
把牛奶和白砂糖一起倒入锅内,中火开煮,煮的时候要注意火候,不能太大,容易糊锅,也不能太小,影响风味。
牛奶的水分渐渐蒸发,变得粘稠。继续不断搅拌,到成浓稠炼乳状时关火。
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