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炼乳布丁

先将白砂糖放到锅子里面，加入适量的水，罐装炼乳哪里能买到，用小火慢煮，直至它变成褐色，就将它迅速倒到模具里面。将新鲜草莓放到搅拌机里面，加入炼乳和玉米粉搅拌好。将鸡蛋打碎之后，放到牛奶液里面，罐装炼乳，用网子过滤一下，罐装炼乳生产商，加入到之前放焦糖的模具里面。

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炼乳是不少甜食爱好者的心头好，早餐用炼乳配面包，外出吃饭一定要点一碟炼乳炸馒头，闲暇时嘴馋了，心心念念都是那口浓稠的奶味，直接吃一小勺，满足感不要太强烈！

加糖炼乳在浓缩后，不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来，边搅拌边迅速冷却至28～30℃，并保持约1小时，然后进一步冷却至12～15℃。加糖：一般在浓缩前，先加入占源料乳15～16%的糖，要选择干燥、没有异味的结晶蔗糖或好的甜菜糖。

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甜炼乳呈***，具有蛋黄浆的外观。传统上甜炼乳灌装于经清洗灭菌的罐中，因此灌装后不再对罐灭菌。现代，也可将甜炼乳灌装于无菌包装中。其生产工艺如下：原料乳验收——预处理——标准化——预热——浓缩——加糖——调整粘度——冷却结晶——灌装——贮存

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