金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】【酸奶饮品】

金华市好源乳业与您分享炼乳银耳的做法：

1.碎银耳、枸杞子、炼乳

2.银耳用温水浸泡发软

3.沥干水分后放入隔水炖盅里

4.放入枸杞子和矿泉水

5.上盖，接上电源后，按自带键；

6.一个半小时后断电，加上炼乳拌匀即可

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炼乳又是什么呢？很简单，淡奶中加入大量的糖就得到了炼乳！这些糖虽然也可以再加，但一般不是才加进去的，而是在牛奶浓缩前就加到牛奶中，和牛奶一起被浓缩。别小看这些糖哦。它能使炼乳相对于淡奶发生很多变化。首先是颜色和质地不同。炼乳的主要特点在于保存性佳、使用方便，且体积因浓缩而缩，运输和贮藏费用大大减小。炼乳颜色偏黄，质地更浓稠。

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鲜奶浓缩，拒绝奶粉还原，拒绝香精。选用天然生态牧场牛奶，新鲜醇厚的鲜奶滋味。炼乳是调制奶味很好的素材，炼乳采用鲜奶浓缩，更好的保持了鲜奶的滋味感和营养，为烘焙产品注入鲜甜浓厚的奶底味。

炼乳可用于范围：烘焙、奶茶、冰淇淋、糖果、饼干等。

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