炼乳-炼乳代加工-好源乳业(推荐商家)
作者:好源乳业2020/6/19 16:18:33
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视频作者:金华市好源乳业有限公司







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金华市好源乳业与您分享炼乳:

我国炼乳生产企业在生产工艺、基础原料、生产设备、包装机械、包装材料等技术方面已经较为成熟。目前业内主流的炼乳产品生产方法为真空浓缩法,即借助真空脱气设备使蒸发器内形成负压,从而降低水的沸点,在营养物质受热分解前实现水乳分离。

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1.选材:新鮮全脂牛奶乳或脱脂乳。

2.加热杀菌:在溫度为80℃的标准下,炼乳哪里有卖,加热10~15分鐘杀菌。

3.放糖:通常在萃取前,先添加占源料乳15~16%的糖,炼乳,要挑选干躁、雪白、无臭味的结晶体绵白糖或高品质的甜菜糖。

4.萃取:有标准的乡镇企业可运用风机盘管浓缩罐开展缓解压力真空泵萃取,可提升产品品质。

5.水冷却:放糖炼乳在萃取后,不必刚开始就用超低温水冷却。

6.装罐:用手工制作装罐的炼乳需静放12钟头,待排出来气泡后再装罐。要需注意环境卫生,避免手触碰商品。金华市好源乳业热烈欢迎新顾客前去购买!














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