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餐饮服务单位应当定期进行油烟净化设施清洗维护。油烟净化设施原则上至少每月清洗、维护或更换滤料1次，油烟尾气治理，油烟净化设施使用说明另有规定的按其要求执行。餐饮服务单位应当如实做好油烟净化设施清洗维护记录，烧烤店油烟尾气治理，主要记录以下内容：设备清洗：包括设备名称、清洗时间、清洗方式、清洗照片或视频、清洗人员签名；设备维护：包括设备名称、维护时间、维护方式、零部件更换名称、维护人员签名；设备更新：包括设备名称、更新时间、设备工艺、使用期限、生产厂家、安装人员签名。

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餐饮场所应当安装与其经营规模相匹配的油烟净化设施，油烟排放浓度和去除效率应当符合***饮食业油烟排放标准（试行）的规定。 安装的油烟净化设施需定期清洗维护，并由专人及时记录油烟净化设施运转和维护情况。

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水自喷净化塔净化加工工艺：选用排烟罩搜集送进脱硫塔（自喷、篦板、填充料）的方法净化，随后根据排风扇排污。该商品的油烟去除率约80～90%。但安装设备室内空间大，系统软件繁杂。油烟搜集罩：选用简单罩搜集油烟，根据排风扇把油烟排到户外。仅搜集油烟，不做净化解决，油烟去除率为0%。

髙压静电感应（低温等离子）

利用髙压下的汽体弱电解质和静电场相互作用力，使细颗粒物浓差极化后从汽体中分离出来。该商品的油烟去除率允差95%。商品应用的周的油烟去除率95%，持续应用约3个月后去除率呈平行线降低直至为零。假如必须确保油烟净化实际效果，及其油烟去除率合格，务必每两个星期清理一次。如果不按标准清理，排油烟管道里面积有油比较严重，起火风险性非常大。

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定型机排放的油烟主要来自高温定型过程布匹中的定型机的链条机油，主要包括化纤油剂平滑剂、抗静电剂、乳化剂的、脂肪酸酯、***酯、聚醚等表面活性单体以及润滑剂等。废气中的油雾颗粒浓度在25~120mg/Nm3，粒径分布主要介于0.01~1.0?μm，因此在油雾废气排放标准要求更加高。

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“假如在油烟进入烟机内部之前就被分离开，或许就能告别油污堆积的烦恼。”为了解决上述油污难题， 终经过上百次的实验，研发出了独特的动态油网，能够达到免清洗的效果，吸油烟机在油网后面增加了一个动态净芯网，工作时会高速运转，可拦截直径大于PM10的油脂、水粒子，让油与烟分离，将油滴收集到油杯里，从而避免油污进入烟机内部。

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