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什么是餐饮油烟 按照***相关标准(GB18483-2001)定义，餐饮油烟是指：食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。

01不产生油烟的餐饮场所 ——备案制

1.不含灶头的面包糕点店、茶室；

2.不涉及土建的且使用清洁能源无油烟产生的面食店（包括包子店、馄饨店、面条店）、粥店、冷热饮店；

3.其他******规定无需办理的餐饮场所不需要安装油烟净化设施，应告知备案。

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设备调试：当我们待电场装入并通电后，宁波油烟尾气治理，电源指示灯常亮则设备可正常工作;当电源指示灯闪烁时，并伴随着有“兹兹”的响声，则需取出对应电场，旭日环保公司实践经验所得这说明阴极针存在偏差，造成放电不均，就会产生“兹兹”的放电声，上述情况请再次认真检查并校正阴极针。

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吸收式热泵油烟清洁排烟罩

普遍方式：烟罩设定洗涤塔板系统。

基本概念：洗涤塔平板式清洗。根据与自喷液数次加强触碰，油烟颗粒被液體带上，与气体足以分离出来。

技术参数：大颗粒油烟（PM10）除去≥90%；气体流动性摩擦阻力损害≤600Pa。油烟尾气治理

湿试油烟油烟净化器

普遍方式：自喷式填充料或板式塔净化塔。

基本概念：根据与自喷液数次加强触碰，油烟颗粒被液體带上，饭店油烟尾气治理，与气体足以分离出来。

技术参数：空塔风力(1-3)m/s；液气比(1-2)L/m3；细颗粒油烟（PM2.5）除去≥90%；气体流动性摩擦阻力损害≤（500-800）Pa。油烟尾气治理

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油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上，并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，餐厅油烟尾气治理，除去了烟气中大部分的气味 。

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为促进餐饮业油烟净化与油水分离行业新的发展及环保产业技术的创新，“2019广州国际餐饮业油烟净化与油水分离展览暨论坛”于2019年9月18-20日在中国进出口商品交易会展览馆盛大开幕，将与2019第五届中国环博会广州展同期举办。

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