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什么是餐饮油烟 按照***相关标准(GB18483-2001)定义，餐饮油烟是指：食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。

01不产生油烟的餐饮场所 ——备案制

1.不含灶头的面包糕点店、茶室；

2.不涉及土建的且使用清洁能源无油烟产生的面食店（包括包子店、馄饨店、面条店）、粥店、冷热饮店；

3.其他******规定无需办理的餐饮场所不需要安装油烟净化设施，应告知备案。

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设备调试：当我们待电场装入并通电后，电源指示灯常亮则设备可正常工作;当电源指示灯闪烁时，并伴随着有“兹兹”的响声，烧烤店油烟净化厂家，则需取出对应电场，旭日环保公司实践经验所得这说明阴极针存在偏差，造成放电不均，就会产生“兹兹”的放电声，上述情况请再次认真检查并校正阴极针。

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食物在高温烹调下，产生大量的“热氧化分解产物” ，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，饭店油烟净化厂家，形成油烟气，主要有醛、酮、醇等，其中包括并芘、挥发性亚销胺、杂环胺类化合物等已知高致***物。0.01μm ~ 100μm油烟，其中小于1μm的油烟粒子（大概占油烟的20%）就会通过肺进入血液，厨房油烟净化厂家，严重影响工作人员的身体健康。

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对于解决厨房油烟的废气处理方法有哪些呢?

1、过滤吸附式油烟净化：

过滤吸附式废气处理设备可以采用具有高吸油性能的有机高分子复合材料织物或毡、无机过滤材料，过滤材料可以与烟气流动方向垂直或平行的方向安置，净化效率达80%以上。

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油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油烟净化厂家，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上，并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味 。

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为促进餐饮业油烟净化与油水分离行业新的发展及环保产业技术的创新，“2019广州国际餐饮业油烟净化与油水分离展览暨论坛”于2019年9月18-20日在中国进出口商品交易会展览馆盛大开幕，将与2019第五届中国环博会广州展同期举办。

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