iso22000食品安全危害包括***源
在饲料和饲料配料方面，相关iso22000食品安全危害是那些可能存在或出现于饲料和饲料配料内，继而通过动物消费饲料转移至食品中，并由此可能导致人类不良健康后果的成份。
在不直接处理饲料和食品的操作中（如包装材料、清洁剂等的生产者），相关的iso22000食品安全危害是指那些按所提供产品和（或）服务的预期用途可能直接或间接转移到食品中，并由此可能造***类不良健康后果的成分。
风险在ISO/IEC导则51中定义为伤害发生的概率和严重程度的组合。
iso22000食品安全方针
由***的管理者正式发布的该***总的食品安全宗旨和方向。
终产品
***不再进一步加工或转化的产品。
需其他***进一步加工或转化的产品，是该***的终产品或下游***的原料或辅料。
流程图
依据各步骤之间的顺序及相互作用以图解的方式进行系统性表达。
食品安全管理体系认证ISO22000/HA***详细介绍
（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）HA***表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。重要性在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HA***的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证，降低了食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。独到之处传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、***终产品的测试等方面，通过“望、闻、切”的方法去寻找潜在的危害，而不是采取预防的方式，因此存在一定的局限性，iso22000认证作用，举例来说，在规定的时间内完成食品加工工作、靠直觉去预测潜在的食品安全问题、在***终产品的检验方面代价高昂，为获得有意义的、有代表性的信息，在搜集和分析足够的样品方面存在较大难度。而在HA***管理体系原则指导下，
食品安全被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的***终产品检测。因而，HA***体系能提供一种能起到预防作用的体系，并且更能经济地保障食品的安全。部分***的HA***实践表明实施HA***体系能更有效地预防食品污染。例如，美***品***的统计数据表明，在水产加工企业中，实施HA***体系的企业比没实施的企业食品污染的概率降低了20%到60%。实施HA***体系有以下优越性：1.强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法（通过检测，而不是预防食物安全问题）的限制；2.有完整的科学依据；3.由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使***部门的调查员效率更高，结果更有效，有助于***方面的***人士开展调查工作；4.使可能的、合理的潜在危害得到识别，即使以前未经历过类似的失效问题。因而，对新操作工有特殊的用处；5.有更充分的允许变化的弹性。例如，在设备设计方面的改进，在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等；6.与质量管理体系更能协调一致；7.有助于提高食品企业在***市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易发展。
食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别
***应按本准则要求建立有效的食品安全管理体系，形成文件，加以实施和保持，并在必要时进行更新。
***应确定食品安全管理体系的范围。该范围应规定食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地。
***应：
a) 确保在体系范围内合理预期发生的与产品相关的食品安全危害得以识别和评价，并以***的产品不直接或间接伤害消费者的方式加以控制；
b) 在食品链范围内沟通与产品安全有关的适宜信息；
c) 在***内就有关食品安全管理体系建立、实施和更新进行必要的信息沟通，以确保满足本准则要求的食品安全；
d) 对食品安全管理体系定期评价，必要时进行更新，确保体系反映***的活动，并纳入有关需控制的食品安全危害的信息。
针对***所选择的任何影响终产品符合性的源于外部的过程，***应确保控制这些过程。对此类源于外部的过程的控制应在食品安全管理体系中加以识别，并形成文件。
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