义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等

西餐厨师服讲究的那些事

三、领巾

西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。

红：初级

黄：中级

蓝：高i级

白：

四、衣襟

西餐厨师服衣襟用简洁的衣扣装饰，左侧胸口或腹部位置配贴身口袋。

五、手臂

西餐厨师服在手臂外侧上方配有口袋，装有厨师服的随身餐具和笔，方便厨师试菜和记录。

厨师的工作服为什么都是白大褂 白帽子呢？

职业属性厨师和医生都是对卫生要求很高的职业，白色是不耐脏的颜色，非常容易就弄脏，所以白色蕞能反映厨师和医生的卫生情况，白色能把脏东西都展现出来，蕞能看出衣服是不是经常清洗。

定长制：

　　(1)特数：1000m长纤维在公定回潮率下的重量(质量)克数，称为特数。Tt=Gk/Lamp;times;1000

　　俗称号数，号数越大，纤维越粗。实际使用中常用特数1/10的分特数表示。

　　(2)旦数：9000m长纤维在公定回潮率下的重量(质量)克数，称为旦数。Nden=Gk/Lamp;times;9000

　　旦数越大，纤维越粗。