义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等

西餐厨师服讲究的那些事

一、厨师服

西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材，给人以整洁卫生的感觉，并且主张突显厨师个人风貌。

二、厨师帽

厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级，厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子，蕞高可达达35厘米。所以，在法国，人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。

厨师长帽：

一般高约29.5厘米，总厨、大厨戴此帽。

厨师帽：

与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。

厨工帽：

基本没高度，帽褶也更少。

厨师服***的小常识

利用醋烫平褶皱:长裤或裙子长度要放长时,褶皱很不容易烫平,可以用醋把褶皱沾湿,再用熨斗烫,褶皱就很容易就服帖了。

　浸泡盐水可防止褪色:有色的厨师服要防止洗涤时褪色,可以先在盐水中浸泡一会儿再洗,效果不错。

　在拉链上洒爽身粉:有拉链的厨师服洗涤后,拉链有时会卡住,这时可以在拉链上洒些爽身粉,拉起来就顺畅多了。

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

普通服装面料选择广泛，没有限制，防尘、防静电面料，而厨师服在面料选择上讲究棉质，并非所有的厨师都穿同样的面料。厨师的衣服有多种织物。在夏季厨师的服装定制，透气性和舒适性是非常重要的。

除垢法依污垢性质不同而异，水溶性者用水 油性污垢则用挥发油或酒精，不溶性污垢则用不同方法去污，无论如何 却去污或除垢则必须准备一瓶挥发油，酒精 阿摩尼亚等也要准备，去污用具则为毛巾 纱布或漂白布 脸盆及旧的牙刷等平时即可准备的用品当衣服沾上油渍时，经过长时间未处理会变的粉难清洗 这时候你可以这样做先用洗洁剂洗过后再用含氯的漂白剂漂白也可以洗掉 ，若漂白后仍残有淡***的污垢就再用漂白剂洗洗看。职业属性厨师和医生都是对卫生要求很高的职业，白色是***不耐脏的颜色，非常容易就弄脏，所以白色蕞能反映厨师和医生的卫生情况，白色能把脏东西都展现出来，蕞能看出衣服是不是经常清洗。