义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师服选择攻略

活性印染，绿色环保

　　活性印染就是反响性燃料，含有能与纤维分子产生反响的活性***。在染色和印花过程中，染料的活性***与纤维分子构成结合，使得染料和纤维构成一个整体。使面料防尘性能好、干净度高，久洗不褪色，更绿色环保。

秋天酒店厨师工服定制的面料该如何选择

全工艺涤棉纱卡，这款面料也是制作厨师工服的常用面料，它的布面光滑厚实，不容易褪色，不容易起球、透湿性、吸汗性都很好，它还具有耐磨性。

厨师格，它的特点是手感特别好，柔顺舒适，它的吸湿性较好，透气性也比较好，一般比较适合厨师来用这款面料来制作成厨师工服。

精品牛津纺，这种面料制作的厨师工服穿着舒服、不容易起皱，它是由涤纶纤维和双股全棉两类相结合制成的，这种面料常常会用来做工作服用。

厨师必知的西餐知识大普及

西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个***的菜式也都不尽相同，可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多种不同风格，例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。厨师行业优势分析观念的转变：职业多样化随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出，越来越多的初高中生选择放弃中髙考去学一门技术。西方人自己并没有明确的“西餐”概念，这个概念是中国人和其他东方人的概念。

近几个年代以来，随着东、西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。一些髙级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐服务已经成为我国餐饮服务的主要形式之一。