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净化工程的施工要点

净化工程是一个系统性、综合性强、技术含量高的工程，简单想一下，安装空调都需要具备上岗资质，而无尘室所要实现的可比单纯安装空调要求的多：不但要求合适的温湿度，还要合适的压差、光照度、噪声度，更重要的是有合适的洁净度。

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通常与人员净化用室合并考虑的厕所、浴室。就功能而言属于生活设施，并非人员净化的必要措施，可根据需要设置。由于厕所，浴室本身是染污源之一，因此不要设在人员净化程序内，可布置在靠近人员净化设施的同一层上；如果需要将厕所、浴室本身设在人员净化程序内时，厕所、浴室前应增设前室，舟山净化厂房每平方价格，供入厕前更衣、换鞋用，同时，室内需连续排风，以免臭气、湿气进入洁净区。净化厂房每平方价格

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1、车间的结构：

食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，彩钢板净化厂房每平方价格，适合具体食品加工的特殊要求。

2、车间的布局：

净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。

3、车间的地面、墙面、顶面及门窗：

净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制，车间地面表面要平坦，不积水。

4、供水与排水设施：

净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。

5、控温设施：

加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，轻钢净化厂房每平方价格，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不超过4℃。

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