强发二手回收公司***回收：酒店设备，厨房设备，冰箱，空调，厨房操作台，制冰机，切羊肉机，烟道跟净化器设备，玻璃鱼缸等设备。

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电热类的设备，有电加热丝裸i露在设备外部的电加热炉灶，也有电加热丝隐藏在设备内部，通过板材加热锅具的电热炉灶，比如电陶炉，有平面的电热炉（平面的电热炉主要是用来煲煮食物），也有凹面的电热炉（主要用来炒菜，偶尔会用来煮食物）。

光热类就是光波炉，商用的光波炉（又称平板光波炉）一般是台式的，酒店设备回收采用微晶面板，需要专用锅具来制作食物，***回收酒店设备，煎炒烹炸都可以。一般有单头的、双头的和四头的。

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搅肉机、码斗、刨片机的卫生和***

1、 搅肉机使用后将电源拔掉，将机器拆开，酒店设备回收公司，用洗涤剂刷洗零件上的废料残拯，用热水再冲洗干净，用水冲洗时注意不要将水进入搅肉机的电路系统，然后再用干抹布擦干零件的水分安装好。酒店设备回收

2、 码斗使用一次后应用水洗净，使用时作到轻拿轻放，尽量不要扔酒店设备回收，杜绝用火烧。

3、 用来刨片的冷冻原料，体积太大不可强行刨，要让原料稍微解冻后再刨，这样才能保持刀刃的锋利，延长机器的使用寿命。每次用完后要用布擦干净，特别是缝隙一定要耐心擦干净，使用三次以上必须把机器拆开用洗涤剂将零件逐个清洗，而后再擦干装好。刨片机忌用色拉油润滑，如需要可由工程部提供机用***润滑油。

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由于在厨房规划设计时，只考虑占据空间位置的设备问题，酒店设备回收图纸上也只能画出厨房设备图标。所以，以下***介绍占据空间的设备、机械、电器。但是，从加深设计细节的角度，也为便于组建厨房的管理人员参考.在介绍厨房设备分类的同时，也把用具的类别加以介绍。

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