永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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小苏打和面粉清洁法

如果锅盖上的油污比较重的话，可以选择用小苏打和面粉来清洁，小苏打被称为万i 能的清洁剂，所以小苏打清洁锅盖的效果也是非常好的，而小苏打加上面粉的清洁效果会更好哦，因为面粉有很强的吸附能力，把小苏打和面粉掺和在一起，调成一个糊状，均匀的涂抹在锅盖上，静待几分钟之后，等小苏打和面粉把锅盖上的油污吸收的差不多了，然后用抹布把小苏打和面粉擦拭干净，再用湿抹布擦拭一遍，你会发现锅盖已经很干净了。

如何用不粘锅做意大利面

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首先要准备材料，巧妇难为无米之炊嘛：

1、意大利空心粉适量（你觉得自己能吃多少放多少，在大型超市有售，价格多在四十到六十元不等）。

2、橄榄油微量（如果你喜欢吃油腻腻的东西可以多放一点，橄榄油对***有非常大的好处，这里不做详细解释）。

3、酱大量（意大利面的核心就是酱，在有卖意大利面的地方都有专门做意大利面的酱买，当然那是进口的，价格不菲，我是请某饭店的厨师做的，工艺复杂，需要肉末，油，盐，番茄酱，放入锅里炒，炒出来什么味道只有吃的人才知道）。

4、盐少许。

准备好这些材料你就可以动手做了，先将一个可以煮面的锅里倒半锅水，将意大利面放进入煮，因为意大利面很难煮熟，所以需要煮比较长的时间，等水烧开后将火调小，大概需要十五到二十分钟，这期间你可以去抽支烟或者看看电视什么的…当面有蛋***变得略白的时候就可以把面捞出来了，注意意大利面是不需要面汤的，所以不需要水！这时再拿出不粘锅，将酱和橄榄油一起加入，翻炒几秒，再将煮熟的面倒入一起炒，同时加入盐，盐的多少根据个人口味，大概翻炒一到两分钟就可出锅了。

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「平底不粘锅批发厂家」厂家与您分享：炒菜的锅尽量不要用来煮东西，其实普通锅炒菜不粘的原理和不粘锅是一样的，都是把铁和食物隔离开，不粘锅用的隔离物质是涂层，普通锅的隔离物质是浸润在锅上的油，如果用炒菜的锅煮东西，浸在锅体内的油会被热水煮出来，下次再炒菜的时候就会粘锅。***厨师为了避免这个问题，做汤炒菜会用不同的锅，做汤的叫汤勺，用来烧、靠、汆、煮，炒菜的叫油勺，用来炸、溜、爆、炒、烹。

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铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前比较安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，***吸收也是有好处的。从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。

另外，铁锅根据锅盖性质，可分为无盖、玻璃盖、不锈钢盖铁锅。根据配套对象的不同，适用炊具也不同，有燃气电磁灶适用、燃气灶适用、电磁炉适用。

生铁锅

优点：传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。

缺点：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。