永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「铝锅不粘锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」「搪瓷不粘锅」「铁气氮防锈不粘锅」「真不锈不粘锅」等。表面平滑很好理解，当食材与锅面摩擦力＜食材纤维结构作用力时，食材可以轻松在锅内滑动不会粘锅。

「铸铁炒锅厂」厂家与您分享：

铸铁锅因为其一体铸成的特殊工艺，温度可以缓慢上升，并在较长时间内保持才230℃左右，不产生油烟。而且只要在使用前做好预热，中小火就可以达到与普通锅器大火使用的效果一样。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

陶瓷涂层

　陶瓷涂层和特氟龙涂层的差别很好分辨，一般来说陶瓷涂层表面是白色特氟龙表面是黑色。陶瓷涂层通俗的讲就是使锅体表面具有陶瓷的特性，即耐磨、耐蚀、耐高温等优点。但是陶瓷涂层容易被酸腐蚀，本身不耐冲击。

麦饭石涂层是近开始流行的不粘锅涂层，主要成分是一种天然的硅酸盐矿物，在烹饪时会释放硅、碘等微量元素。具有良好的保温功能，可以使食物保持新鲜味道。

用钢丝球洗不行

不粘锅清洗的时候不要用外表坚硬的钢丝球清洗，会划伤不粘锅薄薄的涂层，表面粗糙的抹布也不要用了，用柔软的海绵软布擦洗就好。

铁锅表层一般没有涂料，是目前比较安全的锅，在炒菜时也不用担心***物质析出。铁锅要注意防锈，不要在锅里放食物过夜，也不要用铁锅来煮汤，这样会让铁锅的保护层消失。开锅、防锈时可以抹点食用油，有锈迹试试用醋去除。

为什么不粘锅说明书上要写明使用温度，而且一般比较低。

答：作为合格的商品，安全性始终是第i一位的。「铸铁炒锅厂」厂家与您分享：陶瓷锅：煲汤过去陶瓷锅和砂锅是公认的无公害产品，它们的保温能力很强，还能保留食材的原汁原味。所有的合格的商品，其使用条件都应该远低于极限条件。比如我曾经负责的一款低温橡胶，玻璃化温度（可以理解成脆化温度，即橡胶产品的使用温度下限）是-50多摄氏度，但是说明书上建议使用温度是在-20摄氏度以上。虽然这个指标可能在行业竞争中不好看，但是安全。