永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

「真不锈不粘锅厂」厂家与您分享：

铝合金锅具有良好的导热性，同时材质轻盈易于掌握，购入成本低，适合大部分的厨房新手。成熟的铝合金锅制造技术，使铝合金锅的安全系数越来越高，适合追求健康生活的人群。

锅的直径有长短，重量有大小，厚度有厚薄。挑选锅具的时候要根据自身的需求和家庭的实际情况进行选择，选的锅具过大，会徒增重量，增大锅具的使用难度，锅具过小则容易将食材翻炒到锅具外面。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

1、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。

2、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

不粘锅有两个关键因素，就是表面平滑和受热均匀。

表面平滑很好理解，当食材与锅面摩擦力＜食材纤维结构作用力时，食材可以轻松在锅内滑动不会粘锅。但是当锅面粗糙不平或表面有破损时，就会增大食材与锅面的摩擦力，受热不均匀时就很容易粘锅。

受热均匀也是非常关键的因素，金属是有“孔”的，加热时，金属分子受热后会开始向各个方向膨胀，在锅子表面的“孔”会受到推挤，造成部分”孔”闭合部分”孔”打开，如果在这个时候放入食物尤其是油脂含量较少的鱼肉与鸡i胸肉，会发生粘锅现象！