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作者:创新厨具2020/4/28 5:01:47







永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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铁锅需要开锅和养锅,刚买的时候一般都需要开锅除了前期开锅,还有后期养锅。

  很多人在使用后都不养锅,造成铁锅越用越难用,炒菜糊锅,这就是为什么要养锅。

  养锅也很简单,在用锅后,烧热锅然后用猪皮把锅擦一遍,这样就会在铁锅表面形成一层油膜,据说是在炒菜时可以隔开食物和铁锅,这样会不就出现糊锅的情况了。


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1、使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为***,再清洗后方可使用。

2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。




关于烹饪的温度。

答:这个问题恕我无能。我检索了很多关于烹饪温度的文献,什么牛肉粗糙度对烹饪温度的依赖性啊,什么烹饪温度和时间对肉质的影响啊之类的,但是鲜有提及烹饪时,尤其是中式烹饪时的温度的。不过我们可以根据生活经验想象一下。一般食用油的沸点不超过250摄氏度。纯食用油在烹饪过程中沸腾的事情很常见么?我不这么认为。实际上,我们看到的沸腾,多是烹饪时有水分存在的原因。「真不锈不粘锅生产厂家」厂家与您分享:合格不粘锅标准解读1、外观质量标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡,不脱落,还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。



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