三层复合钢不粘锅批发价性价比出众「在线咨询」
作者:创新厨具2020/3/1 2:55:24







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铸铁锅因为其一体铸成的特殊工艺,温度可以缓慢上升,并在较长时间内保持才230℃左右,不产生油烟。而且只要在使用前做好预热,中小火就可以达到与普通锅器大火使用的效果一样。

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 无涂层的炒锅一般是指铁锅,这里炒锅多被应用于各大餐厅的后厨。但随着技术的发展,也渐渐走进千家万户。无涂层的铁锅,如果是熟铁锅,很容易粘锅,寻常百姓不易操作。而生铁锅就不一样。

 生铁锅是无涂层炒锅中不粘的传奇,利用生物不粘的原理,通过手工铸膜技术,可以让生铁表面形成油膜,这层油膜就是天然的“涂层”,因为没有添加化学涂层,不会析出***物质,对***的健康有益。


1?? 新锅用肥肉擦。新铁锅用热水冲洗一遍放于灶上,开小火烘干水分。之后用筷子夹住肥肉擦拭锅内,肥肉会越变越小,锅内会留下黑油。将黑油倒掉,重新夹一块肥肉擦,重复3至4次,至肥肉不再变黑。

2?? 少用铁锅煮汤。尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

3?? 铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。

4?? 防锈抹点食用油。一般将铁锅内的水擦净后,可以抹一点食用油防止生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。





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