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教你这样做蛋炒饭，炒出的米又香又好吃

想要保持完整的蛋炒饭米粒的形状，按照大多数人的炒菜习惯，喜欢用炒菜铲子翻炒，遇到团在一起的米块，就会用铲子挤压米粒，如果这样会***米粒的形状影响口感。其实可以使用筷子进行搅拌，既可以让米粒团散开，而且也可以让调味料能够更好的附着在米粒表面。

温馨提示：在炒米的过程中，荷饭，其实同样像煮米时候一样，可以适量加一些米醋，可以减少炒米的油腻感，而言可以降低咸味。

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如何鉴别优质大米

看色泽：好大米有光泽，并且光泽均匀正常。 大米中的黄粒米，由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，荷饭加盟代理，必须观察黄粒米的多少。而有些大米外表非常光滑，色泽白亮，多半为抛光打蜡。

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大多数人的创业选择，为什么要做餐饮？

餐饮的***小，对于没有创业经验的人来说，餐饮是个好的选择，大***可以做酒店，宴席，餐厅。小***可以做早点，荷饭有营养吗，小吃，包子等等。可谓是老少皆宜。一般来说***也不大，既可以适合小本创业，也可以发展大的趋势。

加盟特色小吃店必须要知道的注意事项

2、因素分析

1．要引进非常具有特色的小吃。比如：带有少数民族文化特色的小吃，一般消费者对不太能接触到的食物会比较容易引起购买兴趣。

转门面网提醒创业者要注意的是，很多特色小吃店所售卖的小吃都不正宗，只是打着特色的旗号，做出来的小吃与当地的口味无异，所以在加盟的时候要注意选择，也要注意特色小吃加盟店的真假性。

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