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其实，荷饭是什么，我们若是在家炒饭，磐安荷饭，无需管那么许多劳什子之事。做蛋炒饭你只要记住几个要点：其一，要有一盘剩米饭；其二，炒锅一定要刷干净，否则或许会粘锅；其三、先放蛋。这是我的方法，如果哪位厨师朋友说就得是先放饭再放蛋，我也不反对，只是不在我面前炒就行了。

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教你这样做蛋炒饭，炒出的米又香又好吃

不要使用刚煮好的热腾腾的米饭来炒，因为使用刚煮的米饭，由于刚煮出来的米饭是热乎乎的，热米饭的口感是软软黏黏的，如果炒起来容易团在一起，不容易炒出颗颗分明的米粒，从而也影响到了***终的口感。这就是很多人做出的蛋炒饭口感不佳的原因。而且炒饭的时候要用大火来炒，首先要倒入足够量的油，荷饭有营养吗，这样才能令放入的米饭迅速吸收油脂，很快变的松软，而且能炒出香气。

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东北大米为什么好吃

第1点：水稻品种要好，比如秋田小町、长粒香、稻花香，荷饭加盟代理，越光、龙稻18等等。。

第2点：成熟期昼夜温差大，这样会让支链淀粉含量高，东北大部分地区都满足这个要素。

第3点：水土原因，土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，黑土地出产的农作物要明显好吃，世界五大黑土地就在东北吉林黑龙江。灌溉水质要好，比如长白山周边百公里的大米都不错，镜泊湖周边大米也不错，桓仁大米和延吉大米的水源都是来自长白山。米都是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养物质。优质东北大米的地理标识产地很多：五常大米、延吉大米、响水大米、桓仁大米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林大米等等，他们有一个特点都是号称贡米，因为当年大米产量小，好吃的大米产量也不高。

荷饭是什么-撑肚肚餐饮—服务周到-磐安荷饭由东阳市撑肚肚餐饮有限公司提供。东阳市撑肚肚餐饮有限公司（cdd369.tz1288.com）是从事“小吃加盟,特色餐饮加盟,水晶糕加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：虞经理。