浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、、***、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。食堂外包单位食堂外包单位食堂外包单位食堂外包单位食堂外包单位食堂外包

浙江滕飞餐饮为您分享：冬季食补注意3个饮食要点

燥热饮食要少吃

　　冬季的气温是比较低的，近日南方朋友也有了“一夜入冬”的感觉，这个时候很多人会吃温热的食物来抵抗寒冷，常见的羊肉、牛肉都属于温补食材，但是***提醒，这些食物在冬季其实不能经常吃，否则会引起上火等病症。

　　***表示，冬季虽然可以通过吃牛羊肉来帮助身体对抗寒冷，但是辣味食物跟油炸、烘烤的食物就要相对少吃一点，大学食堂外包，否则身体内部会出现燥气，引起身体不适。

　　少吃厚味食物

　　哪些食物属于厚味食物呢？油腻、甜腻以及含有大量脂肪的食物都属于厚味食物，冬季人们的口味都比较重，厚味食物的摄入量也会相对比较高，永康食堂外包，但是中老年人是不宜吃太多厚味食物的，否则会加重肠胃负担，引起消化i不良等问题。

　　饮食注重少辛多酸

　　***认为，冬季饮食要少辛多酸，这是因为冬季***容易反作，这类人群多吃一点酸性食物能软化血管，预防***发作。同时酸性食物还可以帮助女性在冬季起到美容***的***，建议皮肤干燥、起皮的人可多吃。

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浙江滕飞餐饮提醒您：饮食健康小常识

1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯，每天至少也有一升以上。

3 避免暴饮暴食，晚上九点之后也蕞好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物。

5 吃方便面的时候，先用温水来洗净方便面，搅拌后倒掉有蜡涂层的水，重复后在用另一壶水煮面，因为方便面有一层蜡涂层，大量积累在体内会致ai。

6 空腹的时候蕞好不要吃的九类水果:香蕉，桔子，黑枣，甘蔗，鲜荔枝，菠萝，山楂，西红柿，柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸，会***胃液喝肠液的分泌，不利于某些蛋白质的消化，导致消化i不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

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餐饮管理的方法

把好进货关。一是要建立一个进货采购的小班子。首先在人员的选排上要求素质好、责任强、懂业务的技术骨干担当，并采取两条腿走路方法。一条负责采购每天企业所需的原材料；另一条负责进行调查原料的价格，企业食堂外包，相互监督，确保采购产品的质量和价格。其次坚持集体定价制度。再次坚持静态管理与动态管理相结合，并以动态管理为主的原则，由供货商提供部分原料，单位食堂外包，自行采购一部分，及时掌握和了解市场信息，使企业的成本牢牢得以控制制。二是对进货渠道、采购点、验收人员对货物的识别等做好台帐记录。三是坚持“谁主管，谁负责”的原则，那道口子出了问题，则由当事人承担主要责任，为我们选好进好货提供可靠的保障。

在成要核算上，要合理使用原料，做到物尽其用。注意下脚料的回收和使用，节约一度电、一滴水和煤气，注意原材料的保管、加强对各种餐具的***使用，尽可能的节约成本。通过几年来的实践，取得了良好的效果。

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