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浙江滕飞餐饮为您分享：这些蔬菜别放进微波炉

　西兰花

　　西兰花是***常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗i氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗i氧化物减少11%。

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　大蒜

　　美国i《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗ai作用。 北京朝阳***营养师宋新***后提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中***C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，食堂承包哪家好，营养损失较小。

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浙江滕飞餐饮为您分享：胃口不好怎么调理？

1.食物新鲜又卫生

此外，老人家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐i败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。

2.软硬适中才顺口

如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，食堂承包项目，并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，食堂承包公司，因为控制不当容易呛着。

3.多人共餐更好吃

至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人，则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐，食堂承包，或与家中老小一起吃饭。***认为，热闹的用餐气氛，会改变老年人的心情，进而增加食欲。另外，也可要求医生开一些可以促进食欲的***。

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