义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通i便利。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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鉴别

若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。选购

购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的；如果瘦肉部分呈现黑色，肥肉呈现深***，表示已经超过保质期，不宜购买。

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

国荣食品与您分享腊肠的***与作用

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种的一大类产品。

腊味礼盒之腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。

真***装法　

抽走包装袋内空气，使腊肠处于无氧状态，避免了脂肪的氧化。一般来说，用于真***装的包装材料有一定的透氧性，因此尽可能的选用一些透氧率低的包装材料。