义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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历时15-18个小时，发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在52-54度，时为为4-6小时，温度控制45%，黄鱼干加工厂家，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。

为了防止肠衣的表面开有成硬壳，发色期后，要采用通用冷却的办法来处理，热泵主机停止加热，打开排湿口排除湿热空气，加入冷风进行冷风干燥，这样可使腊肠的表皮马上下降，小黄鱼干，有利于水分从腊肠内部的水分向表面迁移。

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中国的腊肠有着悠久的历史，湖南黄鱼干，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，黄鱼干制作厂家，其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他***的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。

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国荣食品与您分享制作要诀

1. 猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉；

2. 熏料上若加桔皮少许，腊肉香味更加浓郁；

3. 需准备松柏木屑54克、干果壳54克作熏料用。

4.必须要符合气候条件。老人常说冬至后即可做腊肉。（其实只要是温度到达0-8度左右即可做）

黄鱼干制作厂家-湖南黄鱼干-义乌国荣腌腊制品厂家由义乌市国荣食品有限公司 提供。义乌市国荣食品有限公司 是浙江 金华 ,腌、腊肉的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在国荣食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创国荣食品更加美好的未来。