义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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“电商扶贫集市将于每周六定期定点举办，旨在为贫困农户增收搭建平台。”奉节县商务局相关负责人表示，举办电商扶贫集市是深化电商行业扶贫的重要举措，

主要采取线上线下相结合的方式，通过村级电商站点和农民电商***合作社将偏远、零散的农产品带至集市进行销售，逐步使农产品变为商品，从而增加贫困农户的收入。

腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。

鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜

腊鸭经过晾晒风干之后，散发着醇厚的油脂气息。吃的时候需要先斩成块，放在淘米的水里浸泡洗净，农家腊肉礼盒一方面把浓重的腌制生味洗掉，另一方面还能洗掉一些表层的油脂和盐分。

冷锅点火，倒入黄豆。小火翻炒直到爆香，黄豆一粒一粒由嫩黄变为焦黄，农家腊肉礼盒散发浓烈的豆香味。农家腊肉礼盒更讲究点儿的把鸭脚中间裹上鸭舌，再用鸭肠绑住，晾晒干了之后就是地道的“鸭脚包”，吃的时候放在饭上蒸透，鲜香味十足。关火，倒入洗净沥干的腊鸭，用余温翻炒，鸭油浸润每一粒黄豆，***后喷入适量白酒，这时的黄豆和腊鸭才被真正注入灵i魂，装起来封入坛子，让它们在坛子里静静地吸收白酒凛冽的浓香，发酵出世间***美的醇味。