义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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国荣食品与您分享腊肉的保存方法

冷藏保存

可以把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，如果腊肉比较大块可以起小块再装进保鲜袋，这种保存方法保存的时间***为长久，如果再密封起来保存则效果更好。

国荣食品与您分享为什么北方人不喜欢吃腊肉？

以前不管是南方还是北方都是要杀年猪的，那么杀一头猪肯定一时半会吃不完，所以是需要储藏起来的，北方的温度低，连续三四个月都是零下几十度的，随便找个地方都能把肉储藏很久而且都不会坏，所以就不必制作成腊肉了。但是南方就不行，南方的温度即使是冬天也不会低于零下5度，所以南方很多地方才会想到制作腊肉来保存肉质。而***C能***亚硝i酸盐及胺类的结合，阻断亚硝i胺形成，在吃香肠腊肉时，不妨清炒一盘深色绿叶蔬菜或青椒，或是饭后吃颗芭乐或奇异果，都是不错的防毒搭配。

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国荣食品与您分享

这些食物蕞好不要和鱼干一起吃：鱼干和西红柿一起吃：同食易产生致***物

哪些人不宜食用鱼干：高i血i压病i人、高温条件下工作人士忌食。

由于绝大多数鱼本身富含i票呤，如果空腹大量摄入含票呤的鱼干，却没有足够的碳水化合物来分解，***酸碱平衡就会失调，容易诱发痛i风或加重痛i风病患者的病情。