腊味-腊味工厂-国荣食品(推荐商家)
作者:国荣食品2020/1/20 8:42:22







义乌国荣食品有限公司,腊味工厂,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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新鲜猪肉的识别:

  一般情况下,新鲜猪肉的切面略呈鲜红色,腊味采购,当新鲜猪肉暴露在空气中时,肌红蛋白就会氧化成氧全肌红蛋白,这时的猪肉呈鲜红色。必须注意的是:当猪肉呈现出青绿色,是表明猪肉受到***污染并有还原物质存在,不宜食用。






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腊肉的烹饪:取所需腊肉(一整块)用淡盐水在锅中煮至水开后又3-5分钟,捞取腊肉改用高压锅将之压熟。切片后或清蒸或辅以豆豉,干红椒,蒜白小炒即可。也可以蒸。

腊肉的储藏:传统的储藏方法是将腊肉洗干净,晒干后用稻谷或糠壳掩埋于储物器皿中;储藏方法是将腊肉抽真空后包装或用保鲜膜将腊肉包裹置于冰箱冷藏。


义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,腊味食品加工厂,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号

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四川腊肉是一道美味可口的名肴,腊味,属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川食品特产中的地位绝i对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。

在四川地区有的将腌制好的肉直接高处风干。不经过烟熏。成品是风肉。其吃法和腊肉相同。肉质红亮,咸鲜适度,并具烟香之味。酒饭均宜。


腊味-腊味工厂-国荣食品(推荐商家)由义乌市国荣食品有限公司 提供。义乌市国荣食品有限公司 (www.ywgrsp.com)是浙江 金华 ,腌、腊肉的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在国荣食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创国荣食品更加美好的未来。

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