义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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头部剖割：由于两种剖割法的不同，鱼头持放方向正好相反，因此，在头部剖割的刀向也正好相反。剖割时，刀口对准颈端从水管中心向头和肉腕***剖切，顺手向左右两眼边分别各斜切一刀，割破眼球，排除眼液，以利干燥。挑割法是把刀口拉后往头部方向剖割；剖割法是把刀口推向头部剖割。4、摘除内脏：剖割好的鱼体放于木板上，由另一人摊开腹腔两边肉片，用右手的拇、食、中指沿腹尾末端向头部方向抓下全部内脏。

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蛋白质太多，超过了***的利用能力，黄鱼干，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝i肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐i败菌的增殖，黄鱼干厂家，在肠中形成粪臭素，甚至致***物质。

夏天多吃这些蛋白质和盐分过高的食品，会造成口渴，加剧脱水。由于大量蛋白质会增加身体的产热量，故而酷暑时应少吃这类食品。如果吃了鱼干，应当多喝水、豆汤或淡茶，并增加蔬菜水果的摄入量。

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黄鱼干，是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，黄鱼干价格，不泛油。

营养成分

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和***，对***有很好的补益作用。黄鱼含硒量较高，能清除***代谢产生的自由基，延缓***，并对各种防治***。

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